百八十年以上続く、日本料理の老舗、なだ万。
一流の高級料理店として知られ、日本料理を代表する老舗料亭です。
老舗料亭が自身の誇りと長年の経験から作り上げた逸品。
他の誰にも真似できない、「なだ万だけ」の和のスイーツをお届け。
しっとり、もっちり。弾力のある生地。
カステラの新たな境地を切り開いたとも言える独特の食感。
もちもちとしたこの食感は、厳選された国産小麦粉によるもの。
なだ万が思い描く、本当においしいカステラの食感をカタチにすべく
素材選びからこだわり、たどり着いた国産小麦粉。
「ふんわり」ではなく、「しっとり、もっちり」。
もちもちとした食感がどこか新鮮で、
口の中で何度も何度も味わってしまう、なだ万のカステラ。
進化し続ける老舗の、食感も楽しい逸品です。
日本料理の正道を守りながらも、いつも新しいものを追求し
時代に応じた料理へと進化させていく、なだ万。
百八十年以上続く老舗の料理へのこだわりは、
懐石料理やお弁当だけにとどまらず、スイーツにまで及びます。
なだ万がお届けする、今までになかった「新鮮さ」を感じる和のスイーツ。
「老舗はいつも新しい」という言葉を掲げてつくり上げた、
他の誰にも真似できない、なだ万だけの和の甘味。
特別な日に頂きたい、贅沢な味わいをお届けします。
なだ万がたどり着いた、しっとりもっちり食感。
厳選された国産小麦粉によって生まれた、柔らかな口あたり。
弾力のあるもちもちとした食感は、
今までになかったカステラの魅力を引き出しています。
素材が持つ本来のおいしさを味わって頂けるよう、
和三盆や豆乳といった甘味素材で控えめな甘さに仕上げた、
素材の風味が優しく口の中に広がっていくカステラ。
カステラの新境地とも言える、この食感。
弾力あるもっちり生地は、噛むたびに味が広がり
素材の風味をより一層感じることが出来ます。
定番のプレーンも、素材が変われば味は大きく変わります。
上品な風味の和三盆に加えて、豆乳を入れることによって、
控えめな甘味の中にも、素材の風味が活きた奥ゆきのある味わいに。
香り高い抹茶をたっぷりと生地に練り込んだ抹茶カステラ。
甘さ控えめの生地と抹茶の相性はばっちり。
やさしい甘味と一緒に、抹茶のほろ苦い味わいがふわっと広がります。
日本料理を代表する老舗料亭、なだ万の包装紙に身を包んだ
高級感あふれる和のパッケージ。
中のお菓子は、箱いっぱいに隙間なく詰められていて
その姿は、老舗料亭のお客様に対する、細部までゆき届いた心使いそのもの。
手土産としても、ギフトとしても自信を持ってお渡し頂けます。
●内容量：かすてら2本（抹茶・プレーン）
●箱サイズ：約縦16.5×横17.2×高さ7cm
BRAND/ブランド紹介
1830年創業の日本料理の老舗。一流の高級料理店として知られ、日本を代表する老舗料亭のひとつです。開業以来、帝国ホテル等の数ある日本の有名ホテル内に日本料理店を出店。さらには香港のシャングリ・ラ・ホテルに海外出店の先駆けとなる1号店を開店するなど、日本国内に26店舗、海外に7店舗を構える日本料理店の大ブランドとなりました。