山形の水と空気が育んだナチュラル素材のドレッシング

「たかはたファーム」のドレッシングは、山形県の自然豊かな土地で一つずつ丁寧に作られた野菜やフルーツを使用し、素材本来の味や香り、色や甘みを感じることができるドレッシングです。色彩からも野菜やフルーツの美味しさを感じ取れる、個性あふれる味わいをお楽しみください。

今までになかった美味しい組み合わせが発見できる、和洋さまざまなセット

珍しいさくらんぼの洋風ドレッシングから定番の和風しょうゆなど。色んな味の詰合せなので、『和』の料理に『洋』のドレッシングをかけて今までになかった美味しさを発見したり、同じ料理でも違うドレッシングを試してみたり。和洋さまざまな組み合わせが楽しめるセットです。

山形の自然に育まれた野菜やフルーツの美味しさをギュッと凝縮

山々に囲まれ、寒暖の差が激しい山形の盆地で育まれた野菜やフルーツは、甘みや旨みが強いのが特徴。その素材が持つ本来の美味しさをギュッと凝縮し、旨みや香り、たっぷりの栄養を閉じ込めた山形の恵みを味わえます。

野菜不足の方にもオススメ！いつもの食事にカラダへの想いをプラス

山形の野菜の旨味と栄養を凝縮した「たかはたファーム」のドレッシングは、カラダにうれしいドレッシング。いつもの食事にプラスするだけで、日頃不足しがちな野菜の栄養素を美味しく取り入れることができます。野菜不足の方や、健康に気を配る方へ特にオススメです。

子供から大人まで楽しめるピュアな味わい

「たかはたファーム」のドレッシングは、余計なものを加えず作り上げたこだわりの味。素材本来の美味しさが凝縮されたドレッシングは、料理の味をより引き立ててくれます。野菜やフルーツの良さがそのままに感じられ、子供から大人まで安心してお召し上がりいただけます。

イタリアンハーブ / ハーブの香りと野菜の食感が楽しめる

タイムやバジル等のハーブとオリーブオイルの風味を生かしました。ハーブの香りと角切り野菜の食感がサラダをより引き立ててくれます。

フレンチガーリック / 食欲そそるにんにくの旨味

ぶどう種子油と紅花油をブレンドし、スパイスの香りとガーリックの美味しさをいかしたドレッシング。にんにくの香りと旨味が食欲をそそります。

ジャム / フルーツ本来の甘みが味わえる

[さくらんぼ]
さくらんぼの果肉やピューレを使用し、上品な甘さとほど良い酸味の効いたジャムです。

[ブルーベリー]
甘さを抑えた爽やかな香りと酸味のジャムです。ワイルドブルーベリーの粒々感を大切に仕上げました。

[あんず]
きめ細かい果肉と強い酸味を持つあんず。さわやかで上品な風味のジャムです。

ソース / 料理の味を引き立てる山形の旨味

[フルーツミックス]
黄桃、キウイ、パイナップル、洋梨、パパイヤを使って、彩り美しく仕上げました。

[たかはた濃厚ソース]
山形県産のトマト、玉ねぎ、りんご、ラ・フランス、にんじんをじっくり煮込み旨味を凝縮しました。

[焼肉ソース]
丸大豆再仕込み醤油を使用したまろやな味と豊かなコク。素材本来の旨味や甘さを生かしました。

かけたり和えたり、いつもと違った風味を楽しんで

こだわりのドレッシングなら日頃不足しがちな野菜を美味しく取り入れられます。サラダやカルパッチョにくるっと回しかけたり、料理の仕上げにからめたり、好みや気分によっていろんな組み合わせを楽しんで。