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京都の老舗料亭、下鴨茶寮がお届けする4種類の西京味噌漬けセットです。味噌の上品なコクとまろやかな甘味がたっぷりと染み込んだ、特別で贅沢な味わいをお楽しみください。
海から遠く離れた京都で、魚の保存性を高め、美味しくいただくために生まれた西京漬け。麹が多く塩分が少ないため、品の良い甘みと香りを醸し出す西京白味噌を使用した下鴨茶寮特製の西京味噌漬けです。
味噌との相性、味、香り、食感を吟味し、銀鮭・銀鱈・鰆・カラスカレイの4種を厳選しました。魚介本来の持ち味を生かし、風味豊かに仕上げた深みのある味わいをご堪能ください。
食べたい時に必要な分だけをお召し上がりいただけるように、ひとつひとつ個包装にしています。解凍後にフライパンまたはグリルで焼くだけで、かんたんに本格的な西京漬けをお楽しみいただけます。
西京漬けといえば、焼き上げた時に広がる香ばしい香り。食卓に広がる味噌の香りが食欲をかきたてます。ご飯にお酒によく合う西京漬けの旨みを存分にご賞味くださいませ。
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