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d-M-21-1042-021

お中元 ギフト 明神水産・一本釣り戻り鰹使用藁焼きかつおタタキ 小分セット 送料無料 メーカー直送 LTDU

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明神水産・一本釣り戻り鰹使用藁焼きかつおタタキ 小分セット

一本釣りした鰹を、高知伝統の藁焼きでたたきに仕上げました。 三陸沖で一本釣り漁法にて漁獲した脂ののりが抜群の戻りかつおを、土佐伝統の藁焼きでたたきに仕上げました。大量の魚を一気にすくい上げ、魚体が痛みやすい巻き網漁と違い、一本釣りすることで品質の良さを保っております。また素早く高温になる藁焼きをすることで、風味と鮮度を保っております。