サクサクほろり、空気のくちどけ 発酵バターの木の葉パイ

国産の発酵バターをたっぷり40％以上使用した贅沢な逸品。一般的なパイ生地とは異なる『逆折り込みパイ生地』という特別な製法で作っているので、豊潤な香りのする空気を食べているかのような軽い食感が楽しめます。また生地に少量の食塩を加えることで、甘さとしょっぱさのハーモニーを味わえるようにしました。

国産発酵バター40％以上使用 贅沢すぎる一枚

ヘーゼルナッツのような香ばしい香りの国産発酵バターを、40％以上もパイ生地に練り込んだ贅沢な一枚。独自の発酵技術を用いることで、バターの豊かなコクを最大限に引き出しています。

こだわりの製法、バターで包みこむ「逆折り込み生地」

生地でバターを包んでいく普通のパイ生地とは逆に、バターで生地を包んでいく『逆折り込みパイ生地』を採用。それによって口溶けがとてもよくなり、サクサクほろりの食感が実現できました。

みんな虜になる 甘くてしょっぱい絶妙なハーモニー

白双糖のほんのりとした甘さと、食塩のほのかなしょっぱさが絶妙なハーモニーを生み出すリーフパイ。つい次の一枚を手に取ってしまいます。甘いものが苦手な方にも安心して贈れます。

こころを癒す、お茶会を飾る一枚

可愛いリーフ形は、ティータイムをより華やかにしてくれます。繊細な味を引き立てる飲み物などと一緒にどうぞ。

お配りやおうち土産など、いろんなシーンで贈りやすい優しいクリーム色の箱に一枚ずつ丁寧に立ててお入れします。